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  有機牛奶和純牛奶的區(qū)別主要在奶牛的飼養(yǎng)方式、飼料以及加工過程上。生產(chǎn)有機牛奶的奶牛都是吃天然牧草長大的,而牧草都是施加的天然肥料,白俄羅斯純牛奶經(jīng)銷商在后期制作的時候也不會添加任何防腐劑,這是純牛奶遠遠比不上的。

  在營養(yǎng)成分上沒有太多差別,只有一些微量成分可能有所不同,有機牛奶大家還是很提倡的。

  營養(yǎng)上不會有顯著的差距,但在安全、健康方面是有明顯的優(yōu)勢。


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  先說營養(yǎng)方面,舉個例子,土雞蛋和養(yǎng)雞場的雞蛋會有明顯的營養(yǎng)差異嗎?顯然沒有,這已經(jīng)是證實過好久的事情了,但同時不能否認的是土雞蛋有更高的脂肪,更好的口感。

  安全、健康方面,其實這是所有有機食品共同的優(yōu)勢。源于嚴苛的有機認證要求,從生產(chǎn)地選址、土壤、水源到奶牛飼養(yǎng)、工廠工藝,所有環(huán)節(jié)都有明確的標準,比如歐貝星的天野牧場,他們選址在牡丹江附近,很少有人類污染。有機產(chǎn)品除了符合普通的質(zhì)量安全要求外,相當于多了一道標準高的多檢測,再加上強制的可追溯要求,自然比普通的牛奶更安全。

  源于更接近原生態(tài)的生產(chǎn)方式,沒有化肥等的使用,自然也不會有殘留,產(chǎn)品對人體來說也就更加健康。